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確診病例、疑似病例、無癥狀感染者的密切接觸者及其密接的密接。
其他根據(jù)防控工作需要應(yīng)隔盡隔人員。
2.隔離人員和工作人員的入住樓層有什么要求？
原則上工作人員應(yīng)該居住在隔離酒店的較低樓層，被隔離人員入住高樓層。對于進入隔離區(qū)的工作人員與外勤工作人員盡量分區(qū)域居住管理。
3.隔離人員可以在同一房間混住么？
除70歲以上高齡老人、14歲以下兒童以及重病需要照料等可以安排一名隔離對象同住外，嚴禁各類人員在一個房間內(nèi)同住。
4.隔離酒店的位置有什么要求？啟用前要經(jīng)過哪些驗收？
選址最好要獨立設(shè)置，與居民區(qū)、學(xué)校等距離較遠。隔離酒店要有警示和隔離護欄，禁止無關(guān)人員進入和穿行。隔離酒店投入使用前要經(jīng)過區(qū)級消防、安監(jiān)、疾控或衛(wèi)監(jiān)的聯(lián)合驗收。
5.隔離房間、走道的基本配置和要求？
隔離酒店窗戶必須限位，房間內(nèi)具備獨立衛(wèi)生間和洗浴設(shè)施、無線網(wǎng)絡(luò)、電視等。
隔離樓層的走道要盡量避免覆蓋地毯，也可以在原有地毯上覆蓋塑料薄膜。
房間門口應(yīng)分開放置物品擱架和垃圾袋托盤或垃圾桶。
6.什么是“三區(qū)兩通道”？基本原則是什么？
“三區(qū)”指生活區(qū)、醫(yī)學(xué)觀察區(qū)和半污染區(qū)，不同區(qū)域需采取物理隔斷硬隔離，并設(shè)置明顯標識。“兩通道”是指工作人員通道和隔離人員通道，兩通道不能交叉，盡量分布在場所兩端，并設(shè)置明顯標識。
物理隔斷是指要用一定的硬質(zhì)板材或墻體等進行分隔，并注意分隔的氣密性良好，防止空氣對流，必要時候用硅膠、發(fā)泡等進行封閉。禁止采用布簾、屏風等作為隔斷。
8.防護用品脫卸間的設(shè)置要求及配備物品？
穿衣鏡、穿脫防護示意圖、腳踏式醫(yī)廢垃圾箱、醫(yī)廢垃圾袋、速干手消毒液，有條件的安裝監(jiān)控監(jiān)測設(shè)備并聯(lián)網(wǎng)到監(jiān)控室。
隔離人員通道電梯與工作人員生活電梯要分開。隔離人員使用的電梯轎廂的通風口建議關(guān)閉，經(jīng)過工作人員的樓層要禁停。
10.醫(yī)療廢棄物暫存點的設(shè)置要求？
隔離酒店的醫(yī)療廢棄物暫存點應(yīng)靠近隔離人員通道或污染通道，與主干道物理隔離，設(shè)立明顯的警示標識或隔離帶，暫存點要加蓋、加鎖、防雨，專人管理，做到每日清運。
隔離點負責人1名，2名醫(yī)務(wù)人員，1名護士，信息聯(lián)絡(luò)1名、清潔消殺1名、安全保障1名、后勤保障1名、心理輔導(dǎo)1名。
隔離點工作人員工作結(jié)束后，不得私自外出。可在隔離酒店的清潔區(qū)生活休息，工作人員之間非必要不接觸。所有工作人員應(yīng)做好每日健康監(jiān)測和定期核酸檢測，必須完成全程疫苗的接種，否則替換。完成隔離點工作的人員按要求進行居家健康管理。
工作人員工作期間應(yīng)當做好個人防護，
清潔區(qū)：穿戴醫(yī)用外科口罩、工作服/隔離衣、一次性手套。
污染區(qū)：按照二級防護要求，應(yīng)佩戴醫(yī)用防護口罩、一次性帽子、醫(yī)用防護服、醫(yī)用手套、護目鏡或防護面屏、一次性鞋套。
每接觸不同隔離人員應(yīng)嚴格執(zhí)行手衛(wèi)生，遵循接觸一人手消一次的原則，嚴格按照六步/七步洗手法操作。
14.隔離點工作人員的職責如何分工？
隔離點負責人：全面負責本隔離點的工作，包括人員安排及對外聯(lián)絡(luò)等工作。
醫(yī)務(wù)人員：負責隔離點醫(yī)療相關(guān)工作，包括對隔離區(qū)工作人員防護服的正確穿脫進行監(jiān)督，每日對隔離人員及工作人員本底信息核查、癥狀、體溫監(jiān)測、心理監(jiān)測、常規(guī)醫(yī)療服務(wù)、人員轉(zhuǎn)運、健康教育和指導(dǎo)工作人員個人防護培訓(xùn)等。
信息聯(lián)絡(luò)員：負責隔離點的各種信息收集、表格填寫、臺賬的記錄及對外報送工作。
清潔消毒員：負責隔離點使用期間每日的消殺工作以及解除隔離后的內(nèi)部和外環(huán)境的清潔消毒工作，并做好記錄。
安全保障員：負責隔離點封閉管理和隔離人員及工作人員的安全保障工作。
后勤保障員：負責隔離人員和工作人員的生活保障，以及各種物資的保障工作。
心理輔導(dǎo)人員：負責隔離人員和工作人員的人文關(guān)懷，心理輔導(dǎo)工作。
15.隔離人員醫(yī)學(xué)觀察管理每日觀察重點？
重點關(guān)注隔離人員每日體溫監(jiān)測和癥狀監(jiān)測；核酸檢測和結(jié)果反饋情況；每日中藥發(fā)放和服用情況等。對嚴重基礎(chǔ)性疾病、精神疾病、失能老人、孕婦、兒童等特殊群體要重點關(guān)注。填寫有關(guān)表格做好記錄。
16.隔離酒店環(huán)境日常消毒和環(huán)境衛(wèi)生的常見問題和要點？
隔離區(qū)域地面和接觸面每日消殺至少1次；隔離人員房間衛(wèi)生間每次使用沖水后，應(yīng)立即投放含氯消毒片；出現(xiàn)病例的房間、設(shè)施及物品要進實施終末消毒。
隔離人員定時將垃圾投放到門外側(cè)樓道的托盤上。工作人員用1000mg/L的含氯消毒液對醫(yī)療廢物暫存地面進行消毒，不少于2次/日。
17.隔離人員核酸采樣的時間和要求？
對隔離人員的核酸采樣做到每次采取不同時間段采集，如上午、下午、晚上交替。
18.多久進行一次隔離酒店環(huán)境采樣核酸檢測？
定期對隔離點進行環(huán)境采樣和檢測核酸，建議每周一次。采樣地點包括電梯按鈕、通道門把手、工作臺面等；當天及時送檢和留存檢測結(jié)果。
19.發(fā)現(xiàn)陽性病例轉(zhuǎn)運后的處置要點？
陽性病例轉(zhuǎn)運后應(yīng)由符合要求的專業(yè)機構(gòu)和人員進行終末消殺，并做好環(huán)境檢測評估。隔離點要督導(dǎo)及時完成并留存有關(guān)資料。
20.工作人員要知曉哪些消防安全要點？
所有工作人員應(yīng)熟悉隔離酒店人員分布情況及逃生路線，熟練使用防毒面具、滅火器具等，掌握消防事件應(yīng)急撤離等規(guī)范。
21.隔離酒店化糞池如何監(jiān)測和管理？
應(yīng)每日對隔離酒店獨立化糞池投加含氯消毒劑，并確保消毒1.5小時后，總余氯量達6.5mg/L-10mg/L。專人負責并做好投藥時間、余氯監(jiān)測、投藥人員等記錄。
22.工作中常見感染風險的高危動作？
未規(guī)范做到二級防護進入污染區(qū)；
工作人員與被隔離人員直接接觸，觸摸被隔離人員直接接觸的物品設(shè)施；
在污染區(qū)口罩松懈導(dǎo)致氣密性不夠或直接接觸口罩外表面；
污染區(qū)出來脫防護服時，用手觸摸防護服外表面；
未戴手套或手套破損時觸摸醫(yī)廢垃圾或污染區(qū)物品等；
23.隔離酒店的日常安全保障的關(guān)注內(nèi)容有哪些重點？
安保人員負責24小時監(jiān)控和使用門磁系統(tǒng)，維持正常秩序；
及時制止未經(jīng)允許離開隔離房間的行為；
隔離房間的窗戶在保證通風換氣的條件下，防止意外發(fā)生；
在隔離樓層通道張貼明顯的安全通道指向標識；
禁止快遞投送人等無關(guān)人員靠近隔離酒店。
24.對隔離人員的人文關(guān)懷需要注意哪些事項？
醫(yī)務(wù)人員應(yīng)密切關(guān)注和舒緩被隔離人員的情緒和心理狀況，檢查隔離房間內(nèi)熱水供應(yīng)、取暖、房間內(nèi)網(wǎng)絡(luò)、電視、洗澡等條件，保障隔離人員生活環(huán)境不壓抑。同時也注意為工作人員提供心理釋壓和情感關(guān)懷。隔離人員入住時，建議采用心理量表進行評價。
25.電子門磁、智能體溫貼的安裝與使用要點？
隔離酒店應(yīng)及時推廣安裝電子門磁和隔離人員使用的智能體溫貼。監(jiān)測信息聯(lián)網(wǎng)到工作人員的手機端，便于隨時預(yù)警和查看。
26.隔離酒店的通風和空調(diào)使用注意事項？
酒店房間和走廊通道定時開窗，加強自然通風。
房間內(nèi)分體空調(diào)可以使用，風機盤管加新風的集中空調(diào)可使用，全空氣系統(tǒng)關(guān)閉回風，嚴禁隔離房間之間氣流交叉。
四星的估計得到縣級以上旅游局或是旅游質(zhì)量監(jiān)督部門，你先咨詢一下你們當?shù)氐穆糜尉职桑?/p>
首先當事的酒店提出申請(書面材料，依據(jù)申請的星級向有權(quán)限的星評委員會提出申請。同時抄報上一級星評委員會，抄送下一級星評委員會。)并且要附酒店的情況說明。(主要寫的內(nèi)容一是目前的酒店基本情況，二是在申評過程中所做的工作，還存在的不足，今后如何做。)，其次，建立健全服務(wù)和管理制度，形成書面材料備查。第三，對照標準進行自查。
區(qū)旅游局接到二星級酒店申請后，必須在14天之內(nèi)做出答復(fù)是否受理，如受理，區(qū)旅游局要做好服務(wù)工作，并把星評標準發(fā)放給酒店，或請他們登錄南京旅游網(wǎng)www.njlyj.cn，進入辦事指南頁面下載星評報告書，讓他們自查。同時要告知申請酒店的二星級標準及達標分值。
區(qū)旅游局從受理后起，一個月之內(nèi)安排檢查，主要是對申請酒店硬件檢查，特別是必備項目的檢查(三星級以上還要查選擇項目參考星級評定冊子的第9-11)。
(1)主要檢查部分有前廳部分，客房部分和餐飲部分。
其中：一、二星級主要是整體干凈、衛(wèi)生、清潔；三星級主要舒適度；四、五星級主要看豪華度。
(2)看各個功能區(qū)域劃分是否合理，各個區(qū)域舒適度的程度。
(3)各個區(qū)域的公共信息標識符要相對統(tǒng)一，要看實用效果，擺放是否合理。
1、酒店接到檢查通知后，要準備會議室。要求酒店的中層干部到會，由酒店的負責人匯報情況主要內(nèi)容是酒店的基本情況、創(chuàng)星級過程中的準備情況、自打分情況和現(xiàn)有的差距)
2、實地打分：首先檢查人員和酒店人員商量一個檢查路線(盡量不影響酒店正常營業(yè))；其次檢查內(nèi)容包括各類型的客房、會議室、餐廳(主要后場)和康娛中心。
(1)酒店的外部環(huán)境。包括地理環(huán)境、停車場(停車位一般是客房數(shù)的15%)
A：看裝飾檔次和風格，如地面、燈、墻壁和藝術(shù)品等，
B：總服務(wù)臺各部分功能能否滿足客人的需求，是否提供貴重物品存放；(如服務(wù)臺無此項內(nèi)容，但50%客房內(nèi)配備了保險箱，就算有提供貴重物品存放。)
C：前廳各個功能區(qū)域劃分是否合理。有無大堂吧、小商店、商務(wù)服務(wù)。
A：后場：主要看清潔程度，冷熱、粗細是否分開，環(huán)境是否干凈，設(shè)備是否齊全等。
B：用餐：主要看菜單和上菜的速度(20分鐘以內(nèi))
(5)康娛中心：是否有健身、娛樂等設(shè)施。(如酒店此項承包給別人經(jīng)營，必須納入本酒店統(tǒng)一管理)
(6)客用公共區(qū)域如電梯、走廊、裝飾的檔次，規(guī)范化服務(wù)是否統(tǒng)一。
3、進行打分：打分時酒店人員不參加。
4、意見反饋會：打分完后，請老總及酒店中層干部回到會議室，通報檢查情況，提建設(shè)性的意見(針對檢查不足)，同時要求酒店以表格形式寫出整改報告(主要內(nèi)容有整改項目、整改責任人、整改完成時間)。
主要側(cè)重于軟件檢查，(可參考星級評定冊子附錄B、附錄C， 87頁)即檢查酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量。暗訪人員首先要到市局開一個暗訪通知單；其次以客人的身份到申請評星的酒店檢查，最后，檢查完畢后，把暗訪通知單拿出交給酒店負責人，說明來意，所發(fā)生的費用由酒店負責。第四，暗訪人員要及時撰寫暗訪報告并將報告交到此酒店所屬的旅游局。
四、賓客滿意度的調(diào)查。調(diào)查表格由市旅游局統(tǒng)一制作，由區(qū)旅游局按比例發(fā)放到酒店，由酒店負責發(fā)放表格給客人填寫并及時收回，收齊后交到區(qū)旅游局。區(qū)旅游局隨機抽取幾份進行電話回訪。檢驗真實性。
五、報批和批復(fù)：二星級批復(fù)由區(qū)旅游局制作，落款為市星級評定委員會，章由市局蓋。(注：二、三星級銅牌930元/塊)
一、由企業(yè)法人提交申請書。申請書載明：酒店規(guī)模、經(jīng)營地址、投入方式、申請批準項。
二、地區(qū)旅游質(zhì)量監(jiān)督所接此申請后，在30天以內(nèi)組織具有星級評定資格人員進行現(xiàn)場評估，并按《中華人民共和國星級賓館評定標準》具體打分。
三、確認是否具有相應(yīng)規(guī)模和質(zhì)量水平，發(fā)出授予或否定的意見。
本標準代替GB/T 14308-1997《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》。
本標準與GB/T 14308-1997相比主要變化如下：
a)用“旅游飯店”取代“旅游涉外飯店”，并按國際慣例明確了旅游飯店的定義；
b)規(guī)定旅游飯店使用星級的有效期限為五年，取消了星級終身制，增加了預(yù)備星級（見5.2）；
c)明確了星級的評定規(guī)則（見7.5），增加了某些特色突出或極其個性化的飯店可以直接向全國旅游飯店星級評定機構(gòu)申請星級的內(nèi)容（見7.5.3）；
d)對餐飲服務(wù)的要求適當簡化（原標準6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、d、e，6.5.9b、c、e、f）；
e)將一星級飯店客房的最低數(shù)量要求由原來的20間改為15間（見6.1.8）；
f)將原標準三星級以上飯店的選擇項目合并，歸納為“綜合類別”、“特色類別一”、“特色類別二”和“特色類別三”四大部類，刪去了原有部分內(nèi)容，增加了飯店品牌、總經(jīng)理資質(zhì)、環(huán)境保護等內(nèi)容（見6.7）；
g)對四星級以上飯店的核心區(qū)域前廳、客房和餐廳強化了要求，增加整體舒適度等內(nèi)容（見附錄A中的3.12、4.21和5.5）；
h)借鑒一些國家的做法，增設(shè)了“白金五星級”（見3.2和6.6）。
本標準的附錄A、附錄B和附錄C為規(guī)范性附錄，附錄D為資料性附錄。
本標準由全國旅游標準化技術(shù)委員會（CSBTS/TC 210）歸口。
本標準起草單位：國家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司。
本標準主要起草人：張潤鋼、楊強、周政、賀靜、戴斌。
本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：
本標準規(guī)定了旅游飯店星級的劃分條件、評定規(guī)則及服務(wù)質(zhì)量和管理制度要求。
本標準適用于正式營業(yè)的各種經(jīng)濟性質(zhì)的旅游飯店。
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
GB/T10001.1標志用公共信息圖形符號第1部分：通用符號(GB/T 10001.1-2000,neq ISO 7001:1990)
GB/T10001.2標志用公共信息圖形符號第2部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號(GB/T10001.2-2002,neq ISO 7001:1990)
能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。
用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級。星級分為五個等級，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級（含白金五星級）。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。
預(yù)備星級 probationary star-rating
作為星級的補充，其等級與星級相同。
星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。
5.1由若干建筑物組成的飯店其管理使用權(quán)應(yīng)該一致，飯店內(nèi)包括出租營業(yè)區(qū)域在內(nèi)的所有區(qū)域應(yīng)該是一個整體，評定星級時不能因為某一區(qū)域財產(chǎn)權(quán)或經(jīng)營權(quán)的分離而區(qū)別對待。
5.2飯店開業(yè)一年后可申請星級，經(jīng)星級評定機構(gòu)評定批復(fù)后，可以享有五年有效的星級及其標志使用權(quán)。開業(yè)不足一年的飯店可以申請預(yù)備星級，有效期一年。
5.3除非本標準有更高要求，飯店的建筑、附屬設(shè)施、服務(wù)項目和運行管理必須符合安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護等現(xiàn)行的國家有關(guān)法規(guī)和標準。
6.1.1飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正常活動。
6.1.2公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的規(guī)定。
6.1.3有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風良好。
6.1.4設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護良好，達到整潔、衛(wèi)生和有效。
6.1.5各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
b.總服務(wù)臺位于前廳顯著位置，有裝飾、光線好，有中英文標志；前廳接待人員18小時以上以普通話提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù)；
c.提供飯店服務(wù)項目宣傳品、客房價目表、所在地旅游交通圖、主要交通工具時刻表；
a.至少有15間（套）可供出租的客房；
b.門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；
c.裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具；
d.至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。客房中沒有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公用衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。采取有效的防滑措施，24小時供應(yīng)冷水，16小時供應(yīng)熱水。
f.備有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿須知；
g.客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，隔日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，并做到每客必換；
a.有桌椅、餐具、燈具配套及照明充足的就餐區(qū)域；
c.餐飲加工區(qū)域及用具保持整潔、衛(wèi)生。
d.走廊墻面整潔、有裝修，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口等各種標識清楚，位置合理。
6.2.1飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正常活動。
6.2.2公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。
6.2.3有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風良好。
6.2.4設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護良好，達到整潔、衛(wèi)生和有效。
6.2.5各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
a.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的前廳和總服務(wù)臺；
b.總服務(wù)臺位于前廳顯著位置，有裝飾、光線好，有中英文標志；前廳接待人員24小時以普通話提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù)；
d.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品、客房價目表、所在地旅游景區(qū)（點）介紹、旅游交通圖、報刊及主要交通工具時刻表；
e.有行李推車、提供行李出入房服務(wù)；
a.至少有20間（套）可供出租的客房；
b.門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；
c.裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具，照明良好；
d.至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。客房中沒有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公用衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。采取有效的防滑措施，24小時供應(yīng)冷水，18小時供應(yīng)熱水。
f.有方便使用的電話機，可以撥通或使用預(yù)付費電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話，并配有使用說明；
g.有彩色電視機，畫面音質(zhì)清晰；
i.備有飯店服務(wù)指南、價目表、賓客須知；
j.設(shè)有至少兩種規(guī)格的電源插座；
k.客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套；
a.有照明充足的就餐區(qū)域，桌椅、餐具、燈具配套；
d.餐飲制作區(qū)域及用具保持干凈、整潔、衛(wèi)生；
b. 4層(含4層)以上的樓房有客用電梯；
c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；
e.代售郵票，代發(fā)信件，代售旅行日常用品；
g.走廊墻面整潔、有裝修，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口等各種標識清楚，位置合理。
6.3.1飯店布局合理，方便客人在飯店內(nèi)活動。
6.3.2指示用標志清晰，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。
6.3.3有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風良好，溫、濕度適宜。
6.3.4有與本星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
6.3.5設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護良好，使用安全，達到整潔、衛(wèi)生和有效。
6.3.6各項管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。
6.3.7各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
6.3.8各對客服務(wù)區(qū)域能用普通話和英語提供服務(wù)。
a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；
b.總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標志，接待人員24小時提供接待、問詢、結(jié)帳和留言服務(wù)；
c.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；
e.提供飯店服務(wù)項目宣傳品，客房價目表，所在地旅游交通圖、所在地旅游景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊；
g.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；
h.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，16小時迎送客人；
i.設(shè)專職行李員，有專用行李車，18小時為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；
k.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時在崗服務(wù)；
m.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；
n.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。
a.至少有30間(套)可供出租的客房；
b.有門窺鏡和防盜裝置，在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；
c.裝修良好、美觀，有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；
d.有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭（另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭）。采取有效的防滑措施。采用較高級建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。有良好的排風系統(tǒng)或排風器，溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座。24小時供應(yīng)冷、熱水；
e.有方便使用的電話機，可以直接撥通或使用預(yù)付費電信卡撥打國際、國內(nèi)長途的電話，并配有使用說明；
f.可以提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并有使用說明；
g.有彩色電視機。播放頻道不少于16個，畫面和音質(zhì)清晰，備有頻道指示說明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定；
h.具備有效的防噪音及隔音措施；
i.有至少兩種規(guī)格的電源插座，并提供插座轉(zhuǎn)換器；
m.有與本星級相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖。應(yīng)客人要求提供相應(yīng)的報刊；
n.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補充齊全；
o.提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意卡；
p.床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被單等）及衛(wèi)生間針織用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；
q. 24小時提供冷熱飲用水，免費提供茶葉或咖啡；
r. 70%客房有小冰箱，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價目單；
s.客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；
u.提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù)；
v.有送餐菜單和飲料單，18小時提供送餐服務(wù)，有可掛置門外的送餐牌；
a.有餐廳，提供早、中、晚餐服務(wù)；
b.有宴會單間或小宴會廳，能提供宴會服務(wù)；
c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所；
e.菜單及飲品單美觀整潔，出菜率不低于90%。
b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；
c.冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間溫度符合食品衛(wèi)生標準，內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；
d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜；
g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉；
h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門；
i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。
6.3.13會議康樂設(shè)施：有會議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。
b.4層(含4層)以上的建筑物有足夠的客用電梯；
c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；
d.有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間；
e.有小商店，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；
f.代售郵票、代發(fā)信件，辦理傳真、復(fù)印、打字、國際長途電話等服務(wù)；
h.有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施；
i.走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料，墻面整潔、有裝修，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口標識清楚，位置合理。
6.3.15在選擇項目中至少具備10項。
6.4.1飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。
6.4.2內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風格。
6.4.3指示用標志清晰、實用，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。
6.4.4有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風良好。
6.4.5有與本星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
6.4.6有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。
6.4.7設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護良好，無噪音，達到整潔、衛(wèi)生和有效。
6.4.8各項管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級一致。
6.4.9各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
6.4.10能用普通話和英語提供服務(wù)，必要時能用第二種外國語提供服務(wù)。
a.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；
b.氣氛豪華，風格獨特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；
c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；
d.總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標志，接待人員24小時提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù)；
f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；
i.提供飯店服務(wù)項目宣傳品、客房價目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國主要旅游景點介紹、主要交通工具時刻表及相應(yīng)報刊；
k.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；
l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時迎送客人；
m.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；
o.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時在崗服務(wù)；
q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；
r.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。
a.至少有40間(套)可供出租的客房；
b. 70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；
c.裝修豪華，有高檔軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔地面材料。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；
d.客房門能自動閉合，有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；
e.有衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾。水龍頭冷熱標識清晰。采取有效的防滑措施。采用高檔建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排風系統(tǒng)，溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座、電話副機。配有吹風機。24小時供應(yīng)冷、熱水；
f.有方便使用的電話機，可以直接撥通或使用預(yù)付費電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話。并備有電話使用說明和所在地主要電話指南；
g.提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)。并有使用說明；
h.有彩色電視機，播放頻道不少于16個，畫面和音質(zhì)良好。備有頻道指示說明；播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。
i.有客人可以調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置；
j.有防噪音及隔音措施，效果良好；
k.有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；
p.有與本星級相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊；
q.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補充齊全，并應(yīng)客人要求隨時進房清掃整理，補充客用品和消耗品；
r.床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；
s.提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意品；
t. 24小時提供冷熱飲用水及冰塊，并免費提供茶葉或咖啡；
u.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價目單；
w.客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；
x.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及縫補服務(wù)，可在24小時內(nèi)交還客人。16小時提供加急服務(wù)；
y.有送餐菜單和飲料單，24小時提供中西式送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，甜食品種不少于4種，有可掛置門外的送餐牌；
a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳；
b.有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐；
c.有宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務(wù)；
d.有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所；
e.餐具按中西餐習慣成套配置，無破損，衛(wèi)生、光潔；
f.菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。
a.位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉；
b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽、有吊頂；
c.冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；
d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供給充足；
e.有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫并及時清理過期食品；
g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機和排風口等）保持清潔通暢；
h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門；
i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
6.4.15會議康樂設(shè)施：有會議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。
b. 3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅；另配有服務(wù)電梯；
c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；
d.各主要區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間；
e.有商店，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；
f.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，提供電報、傳真、復(fù)印、打字、國際長途電話和電腦出租等服務(wù)；
g.代購交通、影劇、參觀等票務(wù)；
i.主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；
j.有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施。
k.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口標識清楚醒目，位置合理。
6.4.17在選擇項目中至少具備26項。
6.5.1飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。
6.5.2內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風格。
6.5.3指示用標志清晰、實用、美觀，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。
6.5.4有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風良好。
6.5.5有與本星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
6.5.6有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。
6.5.7設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護良好，無噪音，達到完備、整潔和有效。
6.5.8各項管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。
6.5.9各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
6.5.10能用普通話和英語提供服務(wù)，必要時能夠用第二種外國語提供服務(wù)。
a.空間寬敞，與接待能力相適應(yīng)，不使客人產(chǎn)生壓抑感；
b.氣氛豪華，風格獨特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；
c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；
d.總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標志，接待人員24小時提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù)；
⑴消防：消滅火災(zāi)和預(yù)先防范，防止火災(zāi)發(fā)生的社會行為。
⑵火災(zāi)：指在時間上或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。燃燒和滅火的原理燃燒是有發(fā)光發(fā)熱的化學(xué)反應(yīng)，多數(shù)燃燒都產(chǎn)生煙霧，它必須具備(即燃燒三要素)：可燃物、助燃物(氧氣)、著火源(火種)構(gòu)成所謂的燃燒三角形。滅火原理即破壞燃燒的三角形，切斷三者之間的聯(lián)系。容易引起火災(zāi)的火源有哪些：煙頭、電源開關(guān)、打火機等。酒店容易著火的部位。
客房、廚房、發(fā)電機房、變壓器房、鍋爐房、機房、倉庫各種電器及插座。
酒店易燃品包括：家具、布草、紙張、塑料用品、酒精、煤氣、油漆及各種油(可燃物)。消防的三知和三會三知知消防法規(guī)、酒店消防安全制度，知防火常識，知滅火常識;
會自救逃生和疏散人員。滅火的最佳時機
滅火的最佳時刻：發(fā)現(xiàn)起火的最初5-7分鐘內(nèi)為最佳滅火時刻，煙霧少，能見度好，及時撲救和報警就能避免火災(zāi)。
火災(zāi)最怕的是驚慌失措和煙霧，據(jù)統(tǒng)計，火災(zāi)傷亡80%以上是二者造成的。酒店發(fā)生火災(zāi)如何處理?酒店的任何員工在酒店范圍內(nèi)任何地方如發(fā)現(xiàn)災(zāi)情時應(yīng)根據(jù)火勢的大小而定，如果是力所能及的小火就應(yīng)立即解決而后向上司書面報告。如火勢較大應(yīng)就近找到電話撥打總機(0)或酒店消防監(jiān)控中心(1119)(任何員工沒有總經(jīng)理的授權(quán)都不允許私自撥打119)，報警時語言要清晰講清楚火災(zāi)位置、火情類別、自己所屬的部門及姓名。如找不到電話時應(yīng)就近找到消防栓，打碎消防栓的報警按扭玻璃進行報警，并關(guān)閉電閘。發(fā)生火災(zāi)如何自救?發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時不要急于打開現(xiàn)場門，先用手摸一下門的溫度，如果門的溫度過高，千萬不能打開門，報警并尋找其它自救法。如果被困在房間里要用濕抹布堵住門縫和空調(diào)孔，防止?jié)鉄熯M入房間，然后通過電話和其它方式呼救。離開房間時要關(guān)門，火災(zāi)時千萬不要使用電梯，如果濃煙較大，要爬行，因為這時近地面才有新鮮空氣，還可用濕毛巾捂住嘴鼻。冷卻法主要降低火災(zāi)現(xiàn)場的溫度來滅火的一種方法，可用水冷卻和凈化碳滅火器進行滅火。滅會的方法：隔離法主要是將火源與著火物隔開，防止火勢的加強導(dǎo)致更大的損失和傷害。窒息法主要是讓火災(zāi)處于無空氣的狀態(tài)下來滅火的一種方法，可用泡沫干粉滅火器。
抑制法將火勢控制，不讓火勢延伸春夏秋冬走健康之路看四季養(yǎng)生網(wǎng)健康飲食養(yǎng)生問題母嬰保健養(yǎng)生小常識酒店的消防設(shè)施本酒店設(shè)有滅火器、消防栓、手動報警系、煙感、溫感、噴淋系統(tǒng)、隔離卷閘門、走火通道、防毒面具、滅火器、送風排煙系統(tǒng)、消防電話報警系統(tǒng)、電梯監(jiān)控系統(tǒng)、消防火警檢測屏。滅火器的類型
泡沫滅火器。二氧化碳滅火器ABC干粉滅火器(手推車式、懸掛式、瓶裝手提式)、干粉滅火器、滅火器的使用方法：一提二拉三對準(火源的根部)。煙感和溫感在樓內(nèi)90%的地方，安裝在天花板下的白色圓形為煙感報警探頭，當周圍的煙霧或煙塵達到一定濃度時，圓形物上的紅色指示燈亮起來并把信號在火警監(jiān)探中顯示出來。在廚房、車庫和一些地方的天花板下白色圓形物為溫感報警探頭，溫度變化超過15攝氏度時，紅燈亮起來，與煙感報警過程相同。噴淋在樓內(nèi)99%的地方，紅色管路連接裝置又稱花灑系統(tǒng)。普通紅色噴淋頭在溫度達到68攝氏度時，會自動爆裂噴水，具有報警和滅火的雙重作用。送風，排煙在樓層走廊天花板上的條形排氣孔(不同于空調(diào)的方形孔或長形孔)是樓層排煙孔，其自動開關(guān)在火警中心，其作用是在火災(zāi)時排除樓層內(nèi)的煙霧。
1、嚴謹攜帶易燃、易爆物品進入酒店客房或公共區(qū)域。酒店營業(yè)需要的易燃易爆品，要由專人保管，嚴格執(zhí)行采購、運輸、保管易燃易爆物品的審批、監(jiān)控制度。
2、除廚房和餐廳外，任何部門與個人不得在酒店內(nèi)動用明火，如有特殊情況，須報經(jīng)消防中心批準，并在有消防人員監(jiān)控的情況下按程序進行。
4、安全走火通道不準堆放物品或作其它用途。
6、不準在倉庫、機房、客房、洗衣房等地吸煙、用火或亂拉電源
7、非電工，不準擅自接電或拆電線、電源。
8、行政人員下班時，要認真檢查辦公室內(nèi)的安全情況，關(guān)閉門窗，切斷電源方可離開。
9、在重點部位值班的員工，要堅守崗位，不得擅離職守，防止火警的發(fā)生。
10、在廚房和餐廳工作的員工，要嚴格按照安全操作規(guī)程使用明火，并且每周要對氣體管道、閥門、開關(guān)、電源檢查一次，發(fā)現(xiàn)故障及時匯報。
11、酒店工程施工需要使用明火時，必須經(jīng)過嚴格的申報審批程序，經(jīng)批準后，要在消防人員的監(jiān)控下使用。
1、遵守“員工手冊”和“消防手冊”及部門內(nèi)部規(guī)定;
2、崗位操作需按操作規(guī)則、流程進行;
3、禁止在店內(nèi)嬉笑、追打、拋物等;
4、禁止在非吸煙區(qū)、禁煙區(qū)吸煙、玩火;
5、非火情，嚴禁觸動酒店消防設(shè)施;
7、禁止在酒店車場、各通道口逗留;
8、非工作原因，不得進入酒店各區(qū)倉庫、機房、配電房等重地;
10、禁止私拉亂接和更改酒店用電設(shè)施;
